在做大做強“周麻婆”品牌的同時，周紅霞始終心系家鄉浦城的發展，積極投身“回歸工程”。近年來，為扶持家鄉農村產業發展，她投入100余萬元創辦多個農產品基地，種植各種綠色有機蔬菜近500畝，今年又擴大種植1000畝，帶動一部分農村群眾就地務工。童年記憶中的“黃畢洋酸菜”如今在浦城已小有名氣，去年，周紅霞投入300余萬元創建泡菜酸菜廠，謀劃在浦城建立多個葉菜類蔬菜基地，提升泡菜酸菜供給能力，打造“黃畢洋酸菜”品牌，通過遍布全國的門店，將“黃畢洋酸菜”以及浦城特色農產品桂花蜜、桂花烏龍茶、手工酸棗糕等推向更廣闊的市場。

2020年，周紅霞帶領團隊著力打造農產品科技園和農產品智慧展示廳，在進一步延伸“周麻婆”餐飲產業鏈的同時，幫助浦城等地農產品“出村入城”打通流通渠道，助力農業產業發展和農民增收。不僅如此，周紅霞還先后帶頭成立了“周麻婆愛心互助基金會”“周麻婆慈善基金會”，積極籌措資金，近年來參與公益項目和慈善事業的各類捐款捐贈達數百萬元。為大力弘揚省級“非遺”浦城剪紙文化，周紅霞通過門店展示、舉辦“浦城剪紙”作品展和在農產品包裝及日用工藝品中植入浦城剪紙元素等措施擴大浦城剪紙的影響力，為浦城剪紙的傳承與傳播做出積極的貢獻。

“做菜就像做人，必須真材實料，還要去雜選優，精心烹飪，才會成為美味佳肴。”目前，周紅霞正在謀劃“周麻婆”的品牌發展戰略，她表示，她將繼續堅守初心，帶領團隊做好既美味又實惠的“周麻婆”家常菜，讓更多顧客能“在家吃頓舒心飯”。（邱春靜）

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