培訓現場 黃夢青 攝

10月22日晚，建陽區漳墩鎮文明辦組織漳墩鎮年輕干部、學校教師代表在漳墩鎮新時代文明實踐所開展以“感受宋韻之美 體驗點茶意趣”為主題的仿宋點茶技能培訓。

此次活動邀請建陽區點茶協會會長沈玉茹老師，沈老師通過宋代茶文化演變、點茶器皿認識、點茶步驟分解及實操教學等，完整展現宋代點茶法，并現場指導年輕干部們親手掌握宋代點茶器具的使用。

在沈老師的指導下，年輕干部們先后完成了溫盞、投茶、注水、擊拂等步驟，并用茶針于茶湯面上繪畫寫字。“點茶的要領在于手腕和手臂的協調性，并通過觀察茶湯的變化，不斷調整力度和注水量，要一氣呵成。大家不要著急，一步步來……”在沈老師的指導下，大家拿起茶具擊拂茶湯，感受點茶帶來的樂趣，沉浸式體驗宋代點茶文化的滋味與神韻。

通過此次活動，讓漳墩鎮年輕干部們深刻體會到宋茶文化的源遠流長和博大精深，也進一步提升年輕干部們的傳統文化素養，大家紛紛表示要進一步學好茶文化，弘揚茶文化，做小白茶文化的推廣者。（漳墩鎮人民政府 黃夢青）