又是一年采茶季，星村中學(xué)的小茶園也到了收獲的時節(jié)。近日，南平武夷山市星村中學(xué)把實踐課搬進茶園，帶領(lǐng)學(xué)生在勞動中感受學(xué)習(xí)武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝，爭做非遺“守藝人”。

星村中學(xué)的小茶園種植有水仙、肉桂等茶樹。當天，趁著天氣晴好，學(xué)生們在老師的帶領(lǐng)下走進小茶園，開始了勞動實踐課。老師手把手指導(dǎo)了三葉一芽的形狀和采摘方式，并叮囑大家采摘過程中盡量不破壞葉面、不采單片葉、不帶粗梗老葉，輕摘輕放確保采摘下來的茶葉完整無損，這樣的茶葉品質(zhì)更好。

聽完老師介紹巖茶的采摘標準后，30名“小茶人”便開始了競賽，三五成群地穿梭在茶園間，有的小心翼翼一次一次采摘，有的左右開弓全程行云流水，經(jīng)過兩個小時奮戰(zhàn)便采完了整片茶園。

采摘下來的青葉被第一時間送到學(xué)校附近的茶廠，學(xué)生們在參觀了茶青萎凋過程后，便開始親身體驗巖茶制作技藝的曬青工序。后續(xù)，學(xué)生們還將體驗武夷巖茶制作技藝的其他工序。

近年來，星村中學(xué)致力于守護武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝，把茶樹種進學(xué)校，每年組織學(xué)生開展采茶制茶勞動實踐課，以寓教于樂的方式讓非遺技藝更好地傳承。（中共武夷山市委文明辦 供稿 通訊員 李享諭 王俊杰）