東南網訊 日前，為保障節日期間食品安全，營造良好的消費環境，建甌市市場監督管理局針對節日期間食品供需旺盛、流通量大等特點，開展端午節前食品安全專項檢查，全面排查食品安全隱患，著重對粽子、糕點、黃酒等重點食品的保質期、貯存銷售條件、經營者的相關證照、健康證、進貨臺賬、索證索票落實以及食品包裝標示等情況進行全面檢查，督促食品經營者切實履行食品安全責任和義務，建立健全索證索票，落實進貨查驗、進貨臺賬等制度，確保食品來源可追溯。

同時，建甌市市場監督管理局加大食品抽檢力度，以超市、農貿市場為重點抽檢對象，共抽檢食品300余批次，其中抽檢粽子3批次。

下一步，建甌市市場監督管理局將強化監管力度，確保食品消費安全。（程聞捷）